Lors d’un voyage, nous sommes forcément amenés à tester de nouveaux endroits : hôtels, restaurants, bars … Parmi eux, il y’a parfois de belles découvertes, et parfois des déceptions. Amsterdam est une exception en la règle. Malgré un tourisme affluent, la ville a su garder sa pureté naturelle, regorge de petits restaurants authentiques, et ses habitants ne profitent pas des touristes comme d’autres villes Européennes.
#1 Le Restaurant typique et romantique – De Nieuwe Pilserij
Malgré un nom imprononçable et une petite entrée sur la rue qui ne paye pas de mine, ce restaurant fût une très belle découverte. Lumières tamisées, petites fleurs sur les tables, tables en bois authentiques, feu de cheminée à l’écran… Tout cela forme un beau mélange très chaleureux entre le design et l’authentique … Tout est fait pour qu’on s’y sente bien, et c’est le cas. Et le petit plus qui fait la différence, les cuisiniers oeuvrent sous nos yeux.
Coté menu, De Nieuwe Pilserij nous réserve également de très belles surprises : la plupart des plats proposés sont de vraies spécialités hollandaises. Je recommande vivement les tapas à partager en apéritif ou en entrée, ce sont de vrais délices.
La carte propose également des grandes tartines, salades, viandes et poissons, toujours très bien présentés et en bonne quantité. En dessert, j’ai craqué pour le carrot cake qui me regardait à travers le présentoir des pâtisseries .. Et encore une fois je n’ai pas été déçue, la part était immense et le gâteau succulent … J’en ai encore l’eau à la bouche…
Prix : environ 25€ par personne
Situation : proche de Madame Tussauds
******
#2 Le café Brun – Le café Chris
Encore un bar découvert au hasard d’une ruelle du quartier Jordaan.. L’extérieur donnait envie.. Nous sommes entrés sans le savoir dans l’un des plus anciens cafés bruns de ville, fréquenté uniquement par les hollandais du quartier. Lumières tamisées, ça trinque joyeusement, ça parle fort, ça rigole, ça boit de la bière, ça chante, ça joue au billard, ça boit de la bière … Il s’agit du lieu parfait pour aller se détendre et boire une bière à l’heure de l’apéritif, après une longue journée de marche dans les rues de la ville !
Prix : 2.5€ la bière
Situtation : dans le quartier Jordaan
******
#3 Le Coffee Shop – 420 CAFE
Nous cherchions un Coffee shop agréable, où l’on ne s’entasse pas les uns sur les autres et où l’on peut discuter calmement. Nous sommes tombés sur le Coffee Shop 420Cafe, tenu par 2 femmes très gentilles et serviables. Malgré une décoration assez classique et une pièce peu spacieuse, on ne s’y sent pas à l’étroit. C’est un lieu que je recommande si vous recherchez la tranquillité loin des Coffee Shops touristiques.
Situtation : dans le quartier Jordaan
******
#4 Le restaurant chinois – New King
Amsterdam est une ville très hétéroclite où de nombreuses cultures se mélangent. On y retrouve par exemple énormément de restaurants asiatiques : chinois, japonais, indonésiens, vietnamiens… Toutes les spécialités culinaires asiatiques y sont représentées.
Le New King, situé dans le quartier rouge, fait partie du top 10 des restaurants chinois sur Tripadvisor. C’est la première fois que nous mangeons aussi bien dans un VRAI chinois depuis notre retour de Chine. Les prix sont tout à fait corrects et les quantités sont … comme en Chine. C’est à dire que lorsque l’on commande un plat, ce n’est pas une assiette que l’on vous apporte mais un grand plat à partager à plusieurs personnes. Coté variété, on retrouve tous les plats typiquement chinois : raviolis chinois, brioches de Shanghai, soupes, poulet en sauce, boeuf aux piments, nouilles fries.. Un régal pour les amateurs de cuisine chinoise (beaucoup de chinois viennent d’ailleurs manger dans ce restaurant).
Prix : environ 15€ par personne
Situtation : dans le quartier Red Light
#1 Le Movempick Hôtel et sa vue exceptionnelle
Nous avons séjournée à Movenpick. Le seul hôtel qui vous offrira une vue incroyable à la fois sur la ville et sur la mer. A 10 minutes à pieds du centre, cet hôtel 4 étoiles est un bon mélange entre le modernisme et l’élégance. En période creuse, ils proposent des offres intéressantes sur Booking.com. Nous avions demandé une chambre en hauteur avec une belle vue, et nous l’avons eu : nous avons été logé au 18ème étage avec vue sur la mer. N’hésitez donc pas à demander un bon placement !
2 points négatifs tout de même : l’hôtel a beaucoup de chambres, et donc beaucoup de clients … Il faut donc parfois attendre un bon moment avant de pouvoir faire son check-in-check-out. 2ème point négatif, il est impossible de rentrer dans sa chambre avant 15 heures le jour du check-in, ce qui peut être embêtant si l’on arrive en ville le matin même.
Prix : 120-150€ la nuit
Situtation : Au nord du centre ville
******
Mes indispensables pour voyager à Amsterdam
- Le Lonely Planet (meilleur des guides)
- Mon appareil Photo Canon 650D
- Une batterie de rechange
- Un filtre à objectif UV/polarisant pour des couleurs plus éclatantes
- Une carte mémoire SD Sandisk (et même plusieurs)
- Un adaptateur de prise
- Portefeuille de Voyage
- Une batterie externe portable (USB)
- Un miroir lumineux de voyage
Recherches : blog voyage amsterdam, activités week end, que voir que faire amsterdam, guide voyage, bonnes adresses, lieux insolites
3 comments
Je prévois de partir dans les prochains mois à Amsterdam, du coup je profite de ton billet pour noter tes petites adresses dans mon carnet 🙂
Merci pour ton article, ces endroits sont magnifiques, je vais les garder précieusement 😉
Xx Kelly W.
Avec plaisir, si un jour tu as l’occasion d’y aller tu vas te régaler 🙂